Search
Now showing items 1-2 of 2
Brânzeturi cu un conținut redus de sodiu: aspecte științifice și tehnologice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)
Cea mai importantă funcţie a alimentaţiei o reprezintă asigurarea
nevoilor metabolice ale omului precum şi a stării „de bine” şi de satisfacţie
indusă de caracteristicile senzoriale ale alimentelor. În acelaşi timp însă, ...
Brânzeturi cu un conţinut redus de sodiu: aspecte ştiinţifice şi tehnologice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015)
Cea mai importantă funcţie a alimentaţiei o reprezintă asigurarea nevoilor metabolice
ale omului precum şi a stării „de bine” şi de satisfacţie indusă de caracteristicile senzoriale ale alimentelor. În acelaşi timp însă, ...